Sillä välin kun isäntä tekee remonttia toisessa päässä, minä leivon toisessa. Meillä on sellainen osajako. Ei me kaikkea itse syödä, vaan on mukava ottaa pakasteesta, kun lähtee liikenteesee. Tämä kakkuresepti on jälleen Kirsilta. Olen 2 kertaa jo yrittänyt saada sivua näkyviin, mutta katsotaan, josko kolmas kerta toteutuu. http://kirsi1974.vuodatus.net. No tuossa se seisoo. Kakun nimi on sitruunakakku. Laitan vielä reseptin, jos sen löydän. Kirsillä on hieno joukko leivontaohjeita.
           SITRUUNAKAKKU

           200 g voita
           2½ dl sokeria
           3 munaa
          1 tl leivinjauhetta
          4 dl vehnäjauhoa
          1 dl kermaviiliä
          sitruunan raastettu kuori ja mehu

    Voi ja sokeri vaahdotetaan, munat lisätään yksitellen voimakkaasti vatkaten.
Leivinjauhe lisätään vehnäjauhoihin ja lisätään taikinaan vuoronperään kermaviilin ja sitruunan mehun kanssa.
Vuoka 1,5 l. Paistetaan 175 asteessa n. tunti.
Päälle voi lisätä kaakaotomusokerista tehdyn kuorrutuksen, nonparelleja päälle.
Minulta se jäi puuttumaan kuvasta.



Pullat ovat aivan tavallisia pikkupullia, päällä sitruunarahkaa. Tuota en ymmärrä, miksi rahkaa aina ikäänkuin häviää jonnekin. osaako joku neuvoa, missä mennään vikaan?