torstai, 29. maaliskuu 2012
Marjapiirakka ja juustosarvet
MARJAPIIRAKKA
4 munaa
3-4 dl sokeria
7 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
300 g sul. margariinia
Päälle marjoja
Munat ja sokeri sekoitetaan, lisätään jauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri, kaadetaan vuoron perään maidon kanssa munaseokseen. Lopuksi jäähtynyt margariini. Sekoitetaan hyvin. Kaadetaan pellille, levitetään marjat päälle ja 200 ast. uuniin. Annetaan ruskistua kauniiksi.(en ole koskaan katsonut aikaa)
Jäähtyneenä leikataan paloiksi. (24 palaa)
JUUSTOSARVET
Vettä/maitoa 2,½dl
50 g voita/margariinia
1 tl suolaa
1 pss kuivahiivaa
4,5 dl vehnäjauhoja
Sisälle juustoraastetta
Päälle juustoraastetta
Tein sarvet veteen ja kaksinkertaisen annoksen.
Lämpimään veteen lisätään jauhoseos, jossa on suola ja hiiva, lisätään sulatettu rasva ja tehdään kiinteä taikina.
Taikina jaetaan kahteen osaan, kaulitaan ympyräksi ja jaetaan leivinpyörälle 8:n osaan. Jokaiseen laitetaan juustoraastetta ja rullataan sarveksi.
Voidellaan kananmunalla ja juustoraastetta päälle. Paistetaan 225 ast. n. 15 min.
Ohje löytyy myös http://kotikokki.net sivuilta.
Kommentit